樱花豆腐

 

櫻花豆腐

材料：

1. ·         嫩豆腐一块
2. ·        毂盛鲜梅健康醋2大匙
3. ·        毂盛香菇煮友1 大匙
4. ·        开水 少许

 做法：

1. 将嫩豆腐平均加压1天，去除水分。
2. 将材料2~4混合， 煮滚后放凉。
3. 将步骤1去除水份之豆腐放入步骤2酱汁中冷藏静放一天以上即可  

小秘诀：
豆腐加压时可垫干净的布吸收水份，免去须重复排除水份的困扰。

热量： 225kcal

营养成分：

黄豆制品如豆腐， 所含的卵磷脂丰富， 而且豆腐能有饱足感，营养又容易被人体吸收。

此食谱由毂盛所提供